Restaurace Castle Residence - polední menu, obědy a večeře

PŘEDKRMY
Gratinovaný kozí sýr s pomerančovou marmeládou na listovém salátu s loupanými rajčátky a balsamikovou redukcí 179,-
Carpacio z klokaní svíčkové s parmazánem a rukolou 169,-
Mozzarella Bufala s rajčaty a listovým salátem 179,-
 
POLÉVKY
Dle denní nabídky 65,-
 
DOMÁCÍ TĚSTOVINY
Bramborové noky s omáčkou z červených paprik, rajčaty a parmazánem 179,-
Gratinované bramborové noky s telecím ragů na bílém víně s kořenovou zeleninou a mozzarellou 189,-
Tagliollini s restovanou zeleninou, hovězí roštěnou, česnekem a rajčaty 189,-
 
HLAVNÍ JÍDLA
Rib eye steak na grilu s brambory "Anna" a vařenou zeleninou 349,-
Hovězí burger se slaninou, rajčaty a salátem, hranolky 249,-
Telecí medailonky Marsala se šalotkou, žampiony, opečenými bramborami a brokolicí 265,-
Rolovaná vepřová pečeně s italskou slaninou, bramborovou kaší  a máslovou mrkvičkou 225,-
Kuřecí prsa na grilu „Supreme“ s vařenou zeleninou a bramborovou kaší 215,-
Konfitované králičí stehno s pastinákovým pyré a pečenými jablky 209,-
 
SALÁTY
Řecký salát s fetou a olivami Kalamata 189,-
Listový salát s modrým sýrem, rukolou, jablky a piniovými oříšky s chilli dresinkem 189,-
Kuřecí "Supreme" se salátem Caesar 215,-
 
DEZERTY
Vanilkové Crème bruleé 89,-
Čokoládový fondant s malinovým sorbetem 99,-
Domácí zmrzlina, sorbet dle nabídky 89,-
 
APERITIVY
0,04l Campari 50,-
0,1l Martini bianco, rosso, dry 50,-
0,04l Royal Oporto Tawny 50,-
0,04l Becherovka 50,-
 
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
0,33l Coca Cola 39,-
0,33l Coca Cola light 39,-
0,33l Fanta 39,-
0,33l Sprite 39,-
0,25l Tonic 30,-
0,33l Mattoni jemně perlivá, perlivá 30,-
0,33l Auilla neperlivá 30,-
0,45l Japan ice tea 60,-
0,2l Juice Granini pomeranč, jablko, jahoda, hruška, multivitamin, černý rybíz, grep 35,-
0,25l Kinley Ginger Ale 30,-
0,75l Mattoni a Aquilla 75,-
 
VÍNO
0,1l víno rozlévané - dle nabídky 50,-
0,25l víno rozlévané - dle nabídky 99,-
0,5l víno rozlévané - dle nabídky 198,-
0,75l Bohemia sekt demi/brut 250,-
0,75l Moët & Chandon Impérial brut 1250,-
Ostatní vína najdete ve vinné nabídce  
 
PIVO
0,5l Staropramen 10° 33,-
0,3l Staropramen 10° 25,-
0,5l Staropramen Granát - polotmavý ležák 35,-
0,5l Hoegaarden 55,-
0,25l Hoegaarden 30,-
0,33l Radegast Birell - nealkoholické, lahvové 35,-
0,5l Plzeňský Prazdroj 12° 40,-
0,3l Plzeňský Prazdroj 12° 30,-
 
RUMY
0,04l Bacardi Superior 60,-
0,04l Havana aňejo blanco 60,-
0,04l Captain Morgan Spiced Gold 70,-
0,04l Captain Morgan black 70,-
0,04l Ron Santa Tereza Aňejo Gran Reserva 80,-
0,04l Ron Zacapa 23 solera Gran Reserva 150,-
 
WHISKY
0,04l Johnie Walker red label whisky 70,-
0,04l Ballantines whisky 70,-
0,04l Jameson / Tullamore Irish whiskey 70,-
0,04l Jim Beam Bourbon whisky 70,-
0,04l Four Roses 70,-
0,04l Jack Daniel's Tennessee whiskey 70,-
0,04l Chivas Regal 12y 100,-
0,04l Glenfiddich 15y 120,-
 
DESTILÁTY, LIKÉRY
0,04l Gin Beefeater 60,-
0,04l Tequila Olmeca blanco/gold 60,-
0,04l Finlandia vodka 60,-
0,04l Grappa Fior di Vite Ramazzotti 60,-
0,04l Slivovice Jelínek 50,-
0,04l Hruškovice Spišská 60,-
0,04l Fernet / Fernet Citrus 45,-
0,04l Baileys 50,-
0,04l Jägermeister 60,-
0,04l Metaxa***** 60,-
0,04l Hennessy V.S. 90,-
0,04l Courvoisier VSOP 125,-
0,04l Remy Martin VSOP 125,-
 
TEPLÉ NÁPOJE
Káva espresso 40,-
Capucino 55,-
Vídeňská káva 55,-
Káva Latte 60,-
Irská káva 70,-
Káva turecká 60,-
Čokoláda 50,-
Čaj - černý, ovocný, zelený, bylinkový 35,-

 

 
reklama Bowling
reklama Wellness

Hotel Castle Residence

Restaurant by TROJA Catering ®

Restaurant Castle Residence je součástí gastronomické sítě společnosti TROJA Catering s.r.o.
Kompletní profesionální služby v oblasti cateringu www.trojacatering.cz

 
 
 

© TROJA Catering s.r.o. – kompletní profesionální služby v oblasti cateringu. U Trojského zámku 717, 171 00 Praha 7, tel.: +420 283 850 014, catering@trojacatering.cz
Webdesign MATY STUDIO s.r.o